20 апреля ужин с винами региона Шабли

April 12, 2018

 

20 апреля в Le Restaurant состоится эногастрономический ужин, посвящённый винам региона Шабли.

Партнером вечера выступит компания Vinoterra. Шеф-повар Жереми Урюти и шеф-сомелье Арина Герасимова подготовили сет из трёх блюд с идеально подобранными винными парами.

 

Сбор гостей в 19:00! Welcome drink и закуски с 19:00 до 20:00. Гастрономический сет с винами Шабли с 20:00. На первое подадут устричное трио с базовым Chablis 2016 года с утонченным ароматом и оттенками цитрусов, персика, минералов и разнотравья. К осетрине с пюре из пастернака и овощами предложат Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2015 – изящное с нюансами цветочных оттенков, ванили и дыма. Тюрбо с ризотто из сельдерея и сливочно-шафрановым соусом подадут с Grand Cru Les Clos 2014 года, выдержанного в дубовых барриках с мягким округлым вкусом и тонами груши, толченого камня и выпечки.

 

В качестве музыкального сопровождения весь вечер будет выступать полюбившийся гостям джаз-бенд Visa Jazz.

 

 

Please reload

Последние записи
Please reload

Поиск по тэгам

CONNECT WITH US

Le Restaurant

13/1 2-nd Zvenigorodskaya

8(495)258-28-08

@ Le Restaurant 2010